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酩悅香檳冰雪帝國特別版 Moet&Chandon Ice Imperial 750ml
   

酩悅香檳冰雪帝國特別版 Moet&Chandon Ice Imperial 750ml

作為全球受歡迎的香檳品牌-酩悅香檳在炎炎夏日推出了一款新型香檳-冰帝國。這款香檳和以往傳統(tǒng)的香檳不同。以往傳統(tǒng)的香檳若是加了冰塊可能會(huì)導(dǎo)致香檳的風(fēng)味受影響,但這款酩悅香檳新推出的冰帝國在加了冰塊之后不僅沒有破壞香檳原有的口感,反而是升華了香檳的風(fēng)味,使其變得更加甜蜜順滑。
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酩悅香檳
冰雪帝國

Moet&Chandon Ice Imperial


度數(shù):12%vol / 容量:750ml


品酒筆記

色澤

淡金色

香氣

Ice Imperial 香檳屬于半甜型酒款,主要以黑皮諾及皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)為主,霞多麗占10~20%,因此,該酒的酸度主要還是來自于霞多麗

口感

另外,除了可以加入冰塊外,Ice Imoerial 香檳還能加入柑皮、黃瓜、柚子或薄荷葉以制成美觀爽口的雞尾酒。

評(píng)分

暫無

酒莊

Moet&Chandon - 酩悅香檳酒莊

產(chǎn)區(qū)

Champagne - 法國香檳產(chǎn)區(qū)

品種

Pinot Noir - 黑皮諾
Chardonnay - 霞多麗

圖片

 

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酒莊介紹


Moet&Chandon - 酩悅香檳


酩悅香檳是世界上有名的香檳品牌之一。曾因法皇拿破侖的喜愛而贏得“Imperial(皇室香檳)”的美譽(yù)。到目前為止,酩悅香檳已成為法國具國際知名度的香檳。旗下有有名的Dom Pérignon(香檳王)。 目前,酩悅香檳歸屬于奢侈品品牌Moet-Hennessy Louis Vuitton(LVMH)。



工藝與傳統(tǒng)


葡萄園


位于蒙坦尼赫斯、白丘、馬恩拉瓦萊、塞澤內(nèi)和歐布的葡萄園里,香檳區(qū)323個(gè)葡萄園中的200個(gè)為我們所有,其中包含17個(gè)特等葡萄園和44個(gè)一級(jí)葡萄園中的32個(gè)。如此廣闊的葡萄園范圍確保了果實(shí)甄選的優(yōu)化,使我們延續(xù)了酩悅香檳的一致性及酩悅年份香檳的獨(dú)制性



工藝流程


酩悅香檳擁有著特有的風(fēng)格:歷經(jīng)自然,緩慢釀藏,其明媚活潑的果香氣息和優(yōu)雅成熟的誘人風(fēng)格令人沉不已。從葡萄采摘開始,每一個(gè)步驟都在總釀酒師的悉心指導(dǎo)下進(jìn)行,葡萄種植者、釀酒的技術(shù)人員和酒類專家默契配合,精工細(xì)作,將復(fù)雜的工藝演繹,終成就具有傳奇品質(zhì)的酩悅香檳。貫穿其中的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度,不斷追求卓絕的信念已然成為了我們的價(jià)值觀念,這就是酩悅香檳的釀酒理念。



美酒佳釀


20世紀(jì)酩悅始創(chuàng)了許多已然引領(lǐng)風(fēng)尚的慶典儀式,而時(shí)至今日依然堪稱全世界很受歡迎的致慶傳統(tǒng)。 例如: 1966年勒芒24小時(shí)汽車?yán)愔?,?dāng)Jo Siffert向?yàn)樗麣g呼的粉絲展示酩悅香檳之時(shí),噴灑香檳的致慶儀式應(yīng)運(yùn)而生;當(dāng)香檳塔流光溢彩的璀璨氣泡點(diǎn)亮全世界充滿魅力的典禮和聚會(huì)之時(shí);酩悅已然成為節(jié)日歡宴的重大場(chǎng)合之伴侶…


葡萄品種

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Pinot Noir - 黑皮諾


黑皮諾葡萄酒是在世界上受歡迎的葡萄酒之一。黑皮諾是細(xì)致優(yōu)雅派葡萄酒的代表品種,那種對(duì)氣候、土壤、地形嚴(yán)格要求的嬌生慣養(yǎng),造就了它的精細(xì)。永遠(yuǎn)充滿濃郁的果香,淡淡的色澤和輕盈的口感,很適合亞洲人的口味,與中國菜也很搭。




Chardonnay - 霞多麗


霞多麗(Chardonnay,也譯作莎當(dāng)妮),屬歐亞種,原產(chǎn)自法國勃艮第(Bourgogne)。1951年由匈牙利引入中國,是目前全世界受歡迎的釀酒葡萄,屬早熟型品種。她也是香檳和氣泡酒調(diào)和成分中重要的一份子。



產(chǎn)區(qū)介紹


Champagne - 香檳產(chǎn)區(qū)


香檳的卓絕,離不開孕育它的母親——香檳產(chǎn)區(qū)。香檳產(chǎn)區(qū)位于法國巴黎的東北部,是法國北的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū),氣候寒冷。寒冷的天氣、白堊土壤讓霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)和皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)葡萄在這里大放異彩,成為釀制香檳的葡萄品種。




特別說明


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